ま〜た、相変わらず情報のおかげで売上がモロにダメージをくらっています というかテレビを見ていないけど多分そう笑 「輸血をする前に、出血を止めるのが先」 これが大前提です 世の中全体的に外へ出づらい状況は所謂出血ってこと そんな中にあれこれとお金…

経営の勉強会をしてきました 二日間かけて朝から晩までみっちりと 人生ゲームのようなものですが、 各プレイヤーが自分の会社を設立し、販売を競い合って決算をしていきます 決算を5期回して自己資本が大きくなればOKと言ったものなんですが 実際のゲームの…

昨日はミーティングと臨店 料理もいい感じに仕上がっています まだまだブラッシュアップは必要だけども基本的なレベルは高くなっています それと最近良いスタッフにが増えました これは他の店舗でも思うのですが、育つのが楽しみな存在が多いと思います 教育…

先日ある大発見をしました 10年商売をしていますがびっくりしています 勿体ぶって申し訳ないですがかなりの大発見だと思います 今回はツイートみたいだけども笑 そしてそれを共有できるように整理しています 達成したら凄いことになるだろうな こりゃあ大発…