飲食店の視察に行った際に 「良いところを見る人」と「悪いところを見る人」 2パターンの人がいます 良く社員に言っているのが悪いところは無視で良いところだけを吸収してほしいと言っています あそこのお店はオペレーションが、、、 料理提供が、、、 マイ…

久々のブログです 最近では新しい事業のシステム開発に集中していて というか色々とやり過ぎていて、完全に任せっぱなしになっていたと思います 忙しいのにカマかけて スタッフへ対してアナウンスをするという大事な作業を疎かにしていました 反省しておりま…