itskameoka’s diary

臨店

臨店週間の再開

ようやくドタバタしているのが落ち着きつつあります 前も言ったと思うけどもカレンダーのスケジュールが真っ白だとテンションが上がります と、言いつつ昨日は二重で振り込むというエラーが発生しちゃって色々と動かないといけないんだけどもね笑 スタッフと…

地域貢献?

弊社には防犯カメラをつけています これはスタッフを疑うとか疑っていないとかそんなんじゃなく、 一番の目的は「事故があった時の対処をするため」です 酔客だと万が一のこともありますし、手を出されたら全力で守らなければなりません 物理的にスグには駆…

フィルターの整理

仕事が出来る、安心して任せられる人っていうのは引き出しの数が多いもありますが整理された「フィルター」を持っていると感じます 昨日はメニュー開発の試食と臨店でした 食ってばかりで運動量も比例させないと行けないのがネックだけど笑 メニュー開発に関…

やったらやった分良くなる

休業が明けてからも、なんだかんだ慌ただしくしています 良い忙しさなのですがね 現在、システムの開発と新規出店という大きな案件を2つ進めているのですが前々から進めていたシステム開発よりも新規出店の方が先に進みそう とはいえ、一番は既存の状況とい…

見えたぜ【臨店】

ようやく私の仕事としては落ち着いてきました 実に1年ぶりくらいに 久々にスケジュールが空なのを見て「これこれ、俺はこれよ!」と ようやく久々に臨店が出来るようになっております 一昨日は姫原 量自体は問題なのだけども、盛り付けと色味で違うのでは?…