休業期間中でも、どんどん攻めています ・研修 ・教育、評価制度 ・事務作業の簡易化 ・料理の盛り付け 等、ブラッシュアップが出来ています 営業期間中にはもちろん営業に集中して、お客さまに対してより良い環境を提供することが必須 立ち止まって整理が出…