itskameoka’s diary

2019-01-01から1年間の記事一覧

環境を作るのは店の役目

田舎の喫茶店にて ちょっと肌寒い さっきから言おうか言わまいか悩み中 温度計があれば問題ないのにね

2月の振り返り

勢いがなくなっちゃったねー 3月で挽回!

車を買おうかどうか悩み中な件に関して

車を買おうか悩み中 ふらっと温泉に行きたいのと、スタッフへの良いモチベーションにしたいの。 それと自転車も盗まれちゃったし。というのもあって 実はディーラーへ行ってシミュレーションをしてなかなか良い感じなんですが。いざ契約というところで立ち止…

期間限定の商品

飲食店という商売柄「期間限定」っていうのを出したくなる 今日ローソンに行って「からあげクンの赤」を買おうと思ったらなかったので「七味マヨネーズ味」なるものを買った 「からあげクンの赤」を食べるのは僕にとっては好きとか嫌いとかじゃなく日課であ…

二度見

出社時にふと自分のロードバイクに目を向けたがなかった 二度見どころか三度見四度見したけどやっぱりなかった どうやら盗まれたようだ ・否認(えっ?あれ?自転車ない?) ・怒り(誰やこんなことするの!) ・取引(いくらかあげるから誰か探してくれんか…

メトロノーム

ミイラ取りがミイラにならないように 請求書の支払いってどうも億劫ですよね 払うのが嫌って訳でもないけど、ウキウキって訳でもない笑 ただこればかりは付きまとうので嫌嫌と言っていても仕方ないし、つまらないことを楽しく変換できることが僕の得意分野で…

掃除掃除掃除

朝、ちょっと今年の年末のことを考えてみた 「今より確実に良くなっている」とは想像がつく 「とんでもなく良くなるか?」と自問自答してみたら自信がなくなってきた 自分でも分かっているのよね 行動が足りていないんだと ってことで、スッキリする方法って…

漫画家と喫茶店

漫画家は寝ずに仕事をするというイメージがあり 集中できる環境として喫茶店にも居てるイメージがあるので僕も真似して見た 12時間くらい居たわ笑 一人で こりゃ生産性が良いと思うので続けてみようと思う ど偉いでこれ

山登り

山登りをし終わった後に思い返すシーンってどこか分かりますか? それは頂上の景色ではなく、思い返すのは「一番苦しかった時」なんですよね そう思うと人生も仕事も一緒に感じます 僕の場合であれば極端に仕事に置き換えて考えていますし、行動しています …

トラブル発生時でまずやるべきこと

ここ最近立て続けにトラブルが発生しています その時にやることは「整理作業」 何に対して影響があるのか 飲食店は大きく「営業前」「営業中」「営業後」と3パターンに分かれます(当たり前ですよね笑) ただこういう文章からあえてインプットしておかないと…

1月の振り返り

新年明けまして そういうムードは何処へやらいつの間にか普通モードへ舞い戻っていますね ああいう年末年始の空気感が毎月イベントとしてあっても良いのでは、と思っております 今月は大きく別れましたね 月商最高売上を塗り替えた店舗 素晴らしいです が会…

こういうのが良いね

店舗にて受発注をする ファックスであったり電話であったり 僕の中ではそれで完結している どういうことかというと ・在庫が足りないから発注をかける ・業者が発送をする ・発送したものが正しく納品できたかを確認する ここまでが現場の話で ・事務として…

ギャップ

よく「ギャップに弱い」って言いますよね 判断する材料は、年齢や性別 主に見た目からイメージや連想をしていますし、皆さんもしますよね のび太が優しくするのと、ジャイアンが優しくするの それです笑 年齢だと分かりやすく 「若いのにしっかりしているね…

仕組みの整理作業

まず会社の今やっている取り組みとして ⑴ 請求書が届き次第、損益計算書の完成 ⑵ 新しい商品の開発・仕入れ先の変更 ⑶ 商品のブラッシュアップの体制作り ⑷ 業務の可視化・スケジュール整理 ⑸ 人事制度の可視化+報酬アップ(求人・教育) 文字にしたら「な…

目標を描く

2019年目標 目標を絵に書いている人がいて良いなーと思って僕も 絵って良いね ちなみに今はカラフルにしています笑 達成してから解説しますw

目から鱗のオンパレード!!

一般企業で務めた経験がないため、会社の仕組みというのをいまいち分かっていません 人の集まりで組織として成り立つのですが、自分はこうしたい!っと思っていることに対して「言葉で表現」仕切れないともちろん相手には伝わることがないのでモヤモヤとして…

取引先との付き合い方

文章化にするか、それとも秘書をつけるか どっちかだと思います それとルーチンワークにすること スピードがあるのは口頭でのやりとりですが 重要なのは「入り口より出口」

ジャズシャンソン歌手

shogyokai.jp 良い記事ですので この中にあるのですが、 ジャズシャンソン歌手が何回やっても上手くいきません 自分でもびっくりするくらいの滑舌の悪さ 仕事と通じますよね 一個ずつ ・ジャズ ・シャンソン ・歌手 なら言えるのに、繋げようとすると急に難…

主語は「私」でなく「会社」でないと

波紋を呼びそうなタイトルですが笑 会社の組織でやるならルールって重要です 組織としては当たり前ですが生産性。 10人いれば20人分の仕事に 逆に10人いて10人以下にしかならないのは組織ではなく仲良し集団となって 組織としては機能していないですね itska…

ブラッシュアップ

今年も明けました 年末に〆で「今年も一年間ありがとうございます」 と締まったばっかりなのに早速 「今年もよろしくお願いします」 が短すぎて嘘っぽくなるので変に期間を明けていました笑 今年もよろしくお願いしますm(_ _)m 今年は磨いていきます 去年た…